Przepisy Video!
Nowości na Blogu!

Zdrowe Burgery! Roślinne, proste, tanie! [Video]

Czy zostają Wam czasami rozgotowane warzywa z wywaru lub z rosołu? Jeśli tak, to mam dziś dla Was niesamowity przepis na roślinne Burgery! A konkretniej, kotleciki, które można zjeść w postaci burgera lub po prostu jako kotlety z sałatką! Ogólnie przepis jest banalny i nie ma co tłumaczyć, lepiej zabrać się do pracy!:)

Aha! Dziś robimy jedynie „kotleta”, natomiast w następnym filmie pokażę Wam jak upiec banalne, zdrowe i pyszne bułki do burgerów! Miejcie to na uwadze.

Składniki:

  1. Włoszczyzna z wywaru: ugotowane warzywa – 2 szklanki pokrojonych warzyw.
  2. Pestki słonecznika – 5 łyżek stołowych.
  3. Siemię lniane, zmielone – 2 łyżki stołowe.
  4. Cebula – połówka.
  5. Czosnek – 1 ząbek.
  6. Tofu Wędzone – Pół kostki.
  7. Olej kokosowy – 2 łyżki, rozpuszczone.
  8. Przyprawy: papryka słodka, curry, sól pieprz – łyżeczka z każdej przyprawy.
  9. Płatki drożdżowe (opcjonalne) – 2 łyżki stołowe.
  10. Otręby owsiane – 4 łyżki stołowe.

Sposób wykonania:

  1. Na suchą, rozgrzaną patelnię wykładamy 5 łyżek pestek słonecznika i prażymy chwilę.
  2. Siemię lniane mielimy w młynku i przekładamy zmielone ziarna do miski. Zalewamy je 50 ml wrzącej wody. Odstawiamy na 10 minut.
  3. Do miksera przekładamy włoszczyznę, rozgotowane warzywa z wywaru.
  4. Dodajemy do warzyw: połówkę cebuli, ząbek czosnku, polewamy rozpuszczone 2 łyżki oleju kokosowego oraz wędzone tofu.
  5. Wszystko miksujemy na masę, z której będziemy lepić kotlety.
  6. Powstałą masę przekładamy do misy i dodajemy do niej siemię lniane, które wchłonęło już wrzącą wodę.
  7. Dodajemy następnie uprażone wcześniej pestki słonecznika a na koniec przyprawiamy po jednej łyżeczce słodką papryką, curry, solą i pieprzem.
  8. Mieszamy wszystko łyżką i z gotowej masy formujemy kotlety – burgery!
  9. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wykładamy burgery i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 45 minut.

Share With:

Jestem entuzjastą kreatywnego oraz pozytywnego stylu życia. Wierzę, że nasze życie jest manifestacją tego co siedzi głęboko w nas. To co mamy w sobie na poziomie energetycznym, jest wizualizacją naszych życiowych wydarzeń. Uwielbiam zdrowe odżywianie, taniec, muzykę oraz filmowanie. Moją życiową pasją jest dzielenie się wiedzą z ludźmi!

info@eachoneteachone.tv

No Comments

Leave A Comment